Китайцы съедают 10 тысяч кошек в день
Жители Пекина вышли на акцию против употребления в еду кошек. Оказывается, кошачье мясо очень ценится в некоторых провинциях страны, где в день жестоко убивают и съедают до 10 тысяч этих животных.
В частности, необычайно популярна кошатина в южной провинции Китая Гуандун. При этом традиционный способ приготовления кошек отличается невероятной жестокостью. Жители Пекина, узнав об этом явлении, решили устроить акцию протеста.
Отметим, что во многих азиатских странах употребление кошек и собак в пищу считается нормальным, однако китайские правозащитники выступают за тотальный запрет жестокого обращения с этими животными. Между тем в Китае существуют специальные фермы по разведению и откорму кошек на мясо.
Кроме жестокости поедание кошек вызывает настороженность с точки зрения медицины: многие любители съесть на ужин кошку платятся за свои гастрономические предпочтения здоровьем. Так, в период с 2003-го по 2004 год в Китае 774 человека скончались от атипичной пневмонии, которую получили от зараженных кошек, передает ИА "Росбалт".
Кстати, кошатина не является нелегальным продуктом не только в Азии, но и в некоторых других государствах Европы. Так, в Швейцарии разрешается в частном порядке употреблять в пищу собак и кошек. А в сельских районах страны существуют традиционные рецепты кошачьего мяса с тимьяном. В свою очередь, кулинарные книги Страны басков в Испании хранят секреты приготовления тушеной кошатины и кошки под соусом.
