Кроличья ферма появится в Братске
В Братске начнут выращивать кроликов-акселератов – уже к Новому году братчане смогут отведать высококачественное диетическое мясо.
На данный момент ведется строительство фермы на земельном участке площадью 6,6 га, выделенном мэрией сельхозпредприятию ООО «Радуга» в аренду до 2026 года. Планируется, что первых племенных кроликов завезут на ферму в апреле 2015 года. А уже к концу текущего года за счет кроликов, которые родятся осенью, общее поголовье на ферме достигнет 2-3 тысяч.
В условиях Сибири выгоднее всего разводить именно кроликов-акселератов. Ведь им требуется всего четыре месяца, чтобы набрать 7-9 килограмм веса, в то время как обычные кролики набирают этот вес за девять месяцев. Кролики разместятся в отдельных клетках (чтобы избежать возможных болезней), каждый будет иметь свой паспорт. Рядом с кроличьей фермой расположится комбикормовый цех.
После выхода на проектную мощность предприятие будет давать не менее 1,5 тонн мяса в месяц. Крольчатину планируется поставлять в местные школы и детские сады.
Срок окупаемости предприятия составит 8-10 лет. Ферма даст Братску 60 дополнительных рабочих мест, в том числе, для людей с ограниченными физическими возможностями.
