Как победить йод-дефицит?
Медики бьют тревогу: примерно треть населения страны имеет риск получить болезни, вызванные недостатком йода в организме. Какие это болезни? Многие с ходу ответят: "Зоб". Это правильно, но не главное - считают ученые. Йод-дефицит - это умственная отсталость (от едва заметной до кретинизма), мужское бесплодие, выкидыши, мертворождение, глухонемота, зоб.
Проведенные эпидемиологические исследования здоровья детей в крупных промышленных центрах Приангарья показали, что в Усть-Илимске йод-дефицит отмечен у 85,5% дошкольников, причем 51,8% случаев в тяжелой форме. В Братске нехватка йода обнаружена у 60,2% дошкольников, на резкие и умеренные формы недостаточности приходится 22,2%. В Ангарске дефицит йода выявлен в среднем у 66,7% обследованных детей и подростков. В Иркутске от недостатка йода страдают 86,9% детей, у 55,5% выявлены тяжелые и средние формы йод-дефицита.
При этом у обследованных дошкольников повышен процент общей заболеваемости, в основе которой нарушения развития скелета, нарушения гормонального и иммунного статусов организма. Отмечено, что более половины детей с йод-дефицитом часто простужаются и дольше болеют.
Основную роль в массовой профилактике - наиболее эффективном и экономичном способе восполнения дефицита йода - играет искусственное обогащение этим элементом продуктов. В Иркутской области йод добавляется в пищевую соль, хлебопекарные дрожжи, хлеб, макаронные изделия, молоко, минеральную воду. Точнее, даже не йод в чистом виде, а строго контролируемое количество органических соединений йода. Сегодня в нашем регионе действует несколько производственных программ по массовой профилактике йод-дефицитных заболеваний. Ассортимент обогащенных продуктов расширяется. Дело за вами - не поленитесь лишний раз посмотреть на упаковку и выбрать продукт с пометкой "йодированный".
