Мясная тема беспокоит всех

Эпидемией ящура обеспокоен весь мир. Ветеринарные службы России принимают экстренные меры, чтобы заболевание не появилось на территории страны. Сейчас введен запрет на ввоз мясного сырья из-за рубежа. На всех ветеринарных пунктах и мясоперерабатывающих комбинатах установлен жесткий контроль. В Иркутскую область зараженное ящуром мясо пока не попадало. Население остается спокойным. Многие иркутяне о таком заболевании как ящур осведомлены недостаточно или ни разу не слышали. Те, кто об опасном заболевании наслышаны достаточно, говорят, что будут по-прежнему употреблять мясо постоянно. Но предпримут меры предосторожности. Продавцы считают, что покупателей у них меньше не станет. В Иркутскую область мясное сырье поступает из Омской, Новосибирской областей и Красноярского края, его закупали также в Монголии и Китае. После запрета на импорт мясокомбинаты стали работать только с российскими поставщиками. Временно прекращена закупка в Читинской области и Бурятии. Поскольку эти регионы находятся вблизи границы. В настоящее время там работают иркутские ветеринарные инспекторы, которые с помощью прививок стараются не допустить массовых вспышек заболевания. Сегодня в Москве обсуждался вопрос о том, чтобы разрешить ввоз мяса из девяти провинций Китая. Российская сторона выдвинула при этом два условия. Первое - Китай должен гарантировать, что поставит качественное мясо и второе - вся продукция должна быть переправлена только по железной дороге. Если эти условия не будут выполнены, то вся партия товара подлежит уничтожению за счет поставщика. Впрочем, специалисты утверждают, что некачественный товар не сможет пересечь границу. Так как при закупке сырья в странах-импортерах работают российские ветеринарные врачи. Они проверяют животных перед забоем и при отгрузке товара. Ящур - заболевание специфическое. Его возбудитель не реагирует на холод и погибает только при температуре выше восьмидесяти градусов. Переносчиками инфекции могут быть животные, птицы и человек. По мнению генерального директора Иркутского мясокомбината Николая Виниченко, "сейчас в мире идет нагнетание истерии, связанной с этим заболеванием. Кому-то выгодно, чтобы в России возник дефицит мяса". Несмотря на создавшуюся ситуацию, Иркутский мясокомбинат гарантирует качество своей продукции. Единственная проблема, по мнению Николая Виниченко, в том, что цена на мясные и колбасные изделия повысится, поскольку по всей стране поставщики подняли цены на сырье.