Хлеб в Новосибирской области с начала года подорожал на 12%

Согласно данным Новосибирскстата, за апрель 2022 года в регионе подорожала большая часть продовольственных товаров. Существенно подорожал хлеб и хлебобулочные изделия.

В начале марта килограмм хлеба стоил 77,18 руб, в апреле — 79,94 руб, а с начала года продукт первой необходимости стал дороже на 12%.

«Зерно практически не выросло в цене, а вот мука подорожала практически на 30%», — рассказал генеральный директор АО «Новосибирскхлебопродукт» Сергей Соколов.

При этом Соколов отметил, что рост цен на муку не единственная причина роста стоимости булки хлеба.

«Около 50% приходится на транспорт и продажи. Люди более вдумчиво тратят деньги, стараются экономить, и в ритейле снижается товарооборот. Издержки надо как-то закрывать, отсюда повышение наценки. Еще и транспортные расходы у всех увеличиваются. Всё вместе и дает такую картину», — пояснил эксперт.